確かにアップルの常識があって取っ付き辛いのだが

＞「私にiPhoneは無理無理！」森公美子がiPhone 3Gをハイテンションかつアグレッシブに批判
＞http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20081104_iphone_mori/
まず　スマートフォンはパソコンが使える事が前提の機器です
むしろパソコンの周辺機器と考えて下さい
そして　そのパソコンはMacである事が前提です
そう考えると　ブラウザの文字が小さい時に『指を開く動作をすれば拡大される』事は容易に想像がつきます
あと　iPhoneユーザは困ったら　アップルストアに突撃して下さい
そこに気がつくかどうかも　Macパソコンを使っている事が前提と言う……